发酵技术员(本科,工作地点湖南常德)
岗位职责:
1、负责微生物发酵生产工艺参数控制及参数优化,负责监督领料及发酵培养基配置;
2、熟悉发酵工艺流程及发酵罐基本操作,配合研发人员进行试生产,生产工艺的优化;
3、处理发酵生产过程中发酵设备、生产异常情况。
任职要求:
1、本科学历,微生物学、生物学、发酵工程、生物工程等相关专业;
2.熟悉微生物无菌操作,熟练使用培养箱、摇床、显微镜、紫外分光光度计、超净工作台等;
3.具有良好的工作责任心和团队合作精神;
发酵助理工程师(硕士,工作地点广州)
工作职责
1.根据公司研发要求,开展以肠道菌为主的厌氧、兼性厌氧微生物发酵,主要进行肠道菌发酵工艺开发、优化和冻干工艺开发、优化工作;
2.负责领域内相关文献调研、分析,进行实验方案设计,解决发酵技术难题;
3.负责相应的实验操作和数据汇总、整理及统计分析;
4.协助规范并持续改进发酵实验室的标准操作SOP,培训相关操作人员;
5. 参与外部资源在发酵区域的相关技术信息讨论及实施;
6. 其他与发酵工艺,技术相关的工作委派。
任职资格
1.硕士学历,微生物学,制药工程、发酵工程相关专业,具备益生菌、厌氧微生物发酵、冻干经验,优秀的应届毕业生亦可;
2.精通发酵流程,熟练使用发酵罐和其它实验设施(厌氧工作台、离心机、紫外分光光度计等); 熟悉益生菌冻干流程,熟悉冻干机的使用;
3.能独立承担发酵工艺开发、优化,实验方案设计和操作,解决研发过程中出现的问题; 4.具备文献查阅、收集、分析、整理和综述的能力,能根据目标制定相应的实验计划;
5. 工作态度积极、严谨、细致,具有良好的团队协作能力和沟通交流能力。


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