麦当劳是世界零售食品服务业的领先者,在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅,每天为6000万顾客提供优质食品。在中国,从1990年深圳第一家餐厅开业起,麦当劳至今在中国大陆开店总数已超过1300家,拥有员工70000多名。 人才永远是麦当劳最重要的财富。麦当劳以健全的管理体系为员工搭建了广阔的纵向晋升和横向发展的空间,为公司70000多名员工提供与其职业生涯各阶段相适应的课堂培训和在职培训,堪称专业培训方面的黄埔军校。在得到专业培训的同时,员工也能收获到终生受用的技能、知识和价值观。麦当劳通过独有的雇员价值定位,为员工带来开心工作、快乐成长的独特体验,为员工提供具有竞争力的、绩效导向的和个性化的全面薪酬系统,并通过各种认可和奖励项目激励并保留人才。目前,麦当劳在中国的业务发展速度领跑全球市场,为员工提供了更理想的发展机会和空间。2010年3月30日,全球第七所汉堡大学—— 麦当劳中国汉堡大学 在上海正式成立。作为培养管理者、提升领导力的摇篮,汉堡大学为中国员工的培训和发展提供了更多保障和机会。同时,麦当劳与中国烹饪协会积极合作,为提升中国餐饮业领导力开展了为期三年的战略合作。2011年,麦当劳(中国)有限公司推出全新人才理念—— 麦当劳,我的另一个另一半。我就喜欢! ,将持续加大人才招募和培养的力度。
湖南迈湘餐厅食品有限公司是麦当劳餐厅在湖南地区的总运营公司;1998年11月8日 湖南麦当劳第一家餐厅——平和堂餐厅隆重开业,标志着世界最大的快餐连锁服务集团落户湖南,点燃星星之火。
2012年
10月 湖南麦当劳成为了特许经营市场
湖南市场以惊人速度迅猛发展着,一家家麦当劳餐厅如雨后春笋般遍布湖湘大地,截止到目前,湖南麦当劳的餐厅数量由DL之前的 38家增加至63家,成为湖南快餐行业的典范。今年下半年至明年年底,相继湖南省内各地市还有10家餐厅陆续开业。